1999年に各務原日韓親善協会が発足し、以来恒例事業として「キムチ漬け」講習会を実施していますが、キムチブームは各務原市も例外ではなく、毎年定員を大幅に上回る問い合わせを受けています。
こうしたキムチブームを背景に、「各務原市の味としておいしくて特徴的、なおかつ各務原市にふさわしいもの」という意見が市民の間で広がり、市では各務原商工会議所、JAかかみがはら、各務原日韓親善協会、市内の飲食店主や料理サークル講師の皆さまとともに、日本の食卓にもすっかり定着したキムチを利用した「都市おこしプロジェクト」をスタートさせました。
地元の皆さまをはじめ、各務原市にお越しいただいた多くのお客様に様々なキムチ料理を味わっていただくことで、地域の活性化を目指しています。
各務原市の特産品である「各務原キムチ」。
本格的な「各務原キムチ」が作れると評判の「各務原キムチの素」を活用して、オリジナル料理にチャレンジしてみませんか。
万能調味料のキムチの素で、料理の幅を広げましょう。
【 各務原キムチの素で創作料理 】
日時 令和7年10月23日（木） 9：30～12：00
場所 各務原市西ライフデザインセンター4F 料理室（各務原市那加桜町2-186）
定員 24人（応募者多数の場合は抽選）
費用 各1,500円
講師 大森久仁子氏・キムチ日本一の都市研究会役員
【 申込方法 】
ハガキ、もしくは申込専用フォームで受け付けます。
◆はがきの場合 ———
「①講座名 ②郵便番号 ③住所 ④氏名 ⑤電話番号」を明記し、
〒504-8555 各務原市那加桜町1-69 各務原市役所観光交流課内 キムチ日本一の都市研究会事務局
までお送りください。
◆申込専用フォームの場合 ———
下記QRコードからお申込みください。
申込QRコード
【 申込〆切 】
令和７年１０月２日 (金)
たくさんのご応募をお待ちしています！
