1999年に各務原日韓親善協会が発足し、以来恒例事業として「キムチ漬け」講習会を実施していますが、キムチブームは各務原市も例外ではなく、毎年定員を大幅に上回る問い合わせを受けています。
こうしたキムチブームを背景に、「各務原市の味としておいしくて特徴的、なおかつ各務原市にふさわしいもの」という意見が市民の間で広がり、市では各務原商工会議所、JAかかみがはら、各務原日韓親善協会、市内の飲食店主や料理サークル講師の皆さまとともに、日本の食卓にもすっかり定着したキムチを利用した「都市おこしプロジェクト」をスタートさせました。
地元の皆さまをはじめ、各務原市にお越しいただいた多くのお客様に様々なキムチ料理を味わっていただくことで、地域の活性化を目指しています。
～キムチ日本一の都市研究会の認定店巡り～
今回は「パラパウント」さんをご紹介します！
パラパウントさんは、前回ご紹介したお店「たこばやし」さんの入っている建物の２階にあります。
落ち着いた内装の店内で、ゆっくりできますよ。
■キムチオムライス
バターの風味が効いたふわふわの卵と、上に乗っているキムチのシャキシャキ感の食感のコントラストが楽しい一品。卵の中は具だくさんのキムチチャーハン。周りのソースにもキムチの味がしっかりとついていて、どこから食べてもキムチを感じることができます！卵が甘いので、マイルドな味わいとなっているのもポイントです。辛さは、ソースをかけることで調節できます。
スープ・サラダもついてくるので、ボリューム満点。
毎回キムチオムライスを注文する常連さんもいるそうです！
ぜひ、やみつきになるキムチオムライスをご賞味くださいませ！
今回のお店はこちら →「パラパウント」
