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1999年に各務原日韓親善協会が発足し、以来恒例事業として「キムチ漬け」講習会を実施していますが、キムチブームは各務原市も例外ではなく、毎年定員を大幅に上回る問い合わせを受けています。

こうしたキムチブームを背景に、「各務原市の味としておいしくて特徴的、尚且つ各務原市にふさわしいもの」という意見が市民の間で広がり、市では各務原商工会議所、JAかかみがはら、各務原日韓親善協会、市内の飲食店主や料理サークル講師の皆様と共に、日本食卓にもすっかり定着したキムチを利用した「都市おこし」プロジェクトをスタートさせました。

地元の皆様をはじめ、各務原市にお越しいただいた多くのお客様に様々なキムチ料理を味わっていただくことで、地域の活性化を目指しています。

2017年12月11日

各務原キムチ漬け講習会を開催!

【白菜キムチの漬け方講習】

日時 平成30年1月18日(木)10:00~12:00

講師 趙芳子・キムチ日本一の都市研究会認定店

場所 総合福祉会館 料理教室(各務原市那加桜町2)

定員 24人

費用 1,500円

申込 「住所、氏名、電話番号」を明記し、下記の方法でお申し込みください。

メール:tourism☆city.kakamigahara.gifu.jp ※☆を@に変え、件名を「各務原キムチ講習会」としてください

はがき:〒504-8555 各務原市那加桜町1-69 各務原市役所観光交流課内キムチ日本一の都市研究会事務局

締切 平成30年1月10日(水)必着

詳細 キムチ日本一の都市研究会事務局 ☎058-383-9925